Attività lavorative :

Libera professionista presso uno studio privato, propongo diversi percorsi nutrizionali in funzione delle esigenze dei pazienti.

I programmi alimentari sono mirati a: indagare le principali intolleranze alimentari, raggiungere o mantenere il peso ideale, recuperare una composizione corporea fisiologica, o semplicemente rieducare ad una corretta alimentazione.

Organizzo incontri informativi e di confronto: per genitori in cerca di risposte relative alle migliori scelte nutrizionali, per educatori di asili nidi, scuole materne e scuole primarie. In collaborazione con altre figure professionali (psicologi, chef e fisioterapisti) propongo incontri informativi e di confronto in merito a diversi approcci o problematiche relative al rapporto con il cibo, alla manipolazione e alle cotture ideali per gli alimenti e al benessere di corpo e mente.

Attività di educazione alimentare nelle scuole dell’infanzia e nelle scuole primarie .

Da gennaio 2014 collaborazione con Chicco – Artsana SpA come consulente nutrizionista.

2006-2013 Chicco – Artsana SpA. Progetti educativi dedicati alla nutrizione in gravidanza e  all’alimentazione del bambino.

2003-2006: Attività di laboratorio (analisi cliniche e ricerca universitaria).

 

Eventi organizzati:

‘Acquisti Consapevoli’ Incontri Benessere 360° In collaborazione con la Commissione Salute d’Istituto – Istituto Comprensivo Campo dei Fiori Comerio 2 maggio 2017

‘Dolce e Salato’ Incontri Benessere 360° In collaborazione con la Commissione Salute d’Istituto – Istituto Comprensivo Campo dei Fiori Comerio 31  marzo 2017

‘Sgamiamoci: Stiamo in campana per essere consumatori veramente sgamati’ In collaborazione con la Commissione Salute d’Istituto – Istituto Comprensivo Campo dei Fiori Comerio 16  marzo 2017

‘Microbiota intestinale: cosa è e come prendersene cura. Aggiornamenti in ambito scientifico. Sezione ASIM di Varese – 11 Marzo 2017 (repliche: 16 maggio 2017 AISM sede Cassano e 31 maggio 2017 AISM Luino)

‘Attacchi di Panico. Rapporto tra cibo e attacchi di panico’ Incontri Prevenzione e Benessere c/o Il Baretto di Carola 6 marzo 2017

‘Dieta e SM: tra mito e realtà’ Sezione AISM di Varese – 18 Febbraio 2017 (repliche: 9 maggio 2017 AISM sede Cassano e 24 maggio 2017 AISM Luino)

‘Intolleranze alimentari e abitudini alimentari’ Gruppo Vela della Brunella (Va) Marzo  2016

‘Principi di nutrizione e prevenzione attraverso gli alimenti’ Gruppo Vela della Brunella (Va) Gennaio 2016

‘Le intolleranze alimentari: quali sono le principali intolleranze alimentari, come identificarle attraverso i test genetici e come scegliere i migliori alimenti per l’organismo del proprio bambino’ – Istituto Comprensivo Varese 3, Scuole primarie Canetta, Galilei, Locatelli, Settembrini – Novembre 2015

‘L’atto nutritivo: fisiologia dell’alimentazione’ – Gruppo Vela della Brunella (Va) Novembre 2015

‘Ciclo Incontri I cinque sensi. Il gusto: come si sviluppa dil gusto nei bambini e come ampliare le loro scelte alimentari’ – Scuola dell’Infanzia Bosco Verde di Castello Cabiaglio (Va) – Maggio 2015

‘Laboratorio di Educazione Alimentare: Il semaforo dei cibi’ – Scuola Primaria IV Novembre di SanFermo (Va) – Maggio 2015

‘Nutrizione e Benessere nella Terza Età’ – Il Grappolo di Masnago – Maggio 2015

‘Lo screening delle intolleranze alimentari nella prima infanzia’ – Scuola dell’Infanzia e Asilo Nido di Masnago (Va) – Aprile 2015

‘Percorso PsicoNutrizionale: Consigli pratici per lo svezzamento’ – Negozio Chicco di Busto Arsizio – Marzo 2015

‘I test genetici per le intolleranze alimentari e per le alterazioni metaboliche’ – Centro Fisioterapico di Mariano Comense (Co) – Marzo 2015

‘Incontri Nutrizione e Cucina’ Un confronto diretto con una Nutrizionista e una Chef per conoscere le buone regole a tavola e qualche consiglio pratico per realizzare piatti saporiti e naturali. – Studio via Sangallo (Va) – Gennaio/Aprile 2015

‘Il significato del cibo nella prima infanzia: l’atto nutritivo come metafora della relazione d’amore’ – Asilo Nido Il giardino delle coccole di Masnago (Va) – Novembre 2014

‘L’atto Nutritivo come metafora della relazione d’amore. Educazione alimentare, come influenza il comportamento a tavola dei nostri bambini e le loro scelte nutrizionali da adulti’ – Scuola dell’Infanzia Talacchini di Masnago (Va) – Novembre 2014

‘Percorso PsicoNutrizionale Mamma&Bambino: Nutrizione in gravidanza e in Allattamento’ – Negozio Chicco di Varese – Ottobre 2014

‘Percorso PsicoNutrizionale Mamma&Bambino: Lo svezzamento, consigli pratici’ – Negozio Chicco di Varese – Ottobre 2014

‘Percorso PsicoNutrizionale Mamma&Bambino: Una sana alimentazione per il bambino (1-10 anni) – Negozio Chicco di Varese – Ottobre 2014

 

Percorso accademico:

2013-2014: Corso di Perfezionamento in Nutrizione in condizioni Fisiologiche: Infanzia, Adolescenza, Gravidanza, Invecchiamento e Attività fisica. Università Politecnica delle Marche, Ancona

2005: Iscrizione all’Albo dei Biologi ONB n. 055165 sez. A

2003: Laurea in Scienze Biologiche. Facoltà di Scienze matematiche, fisiche e naturali dell’Università degli Studi dell’Insubria (Varese)

 

Associazioni e Gruppi di studio:

Socia SINVE_Società Italiana di Nutrizione Vegetariana (dal 2017)

Rete ENPAB _ BRF per lo studio del comportamento alimentare (dal 2016)

Socia ABNI – Associazione Biologi Nutrizionisti Italiani (dal 2014)

Iscritta nella sez. A dell’ONB – Ordine Nazionale dei Biologi (dal 2005)

 

Corsi formativi:

‘L’alimentazione Vegetariana: solo una scelta etica?’ Corso teorico-applicativo ABNI – Marzo 2017

‘Il ruolo del biologo nutrizionista nella ristorazione collettiva’ – ENPAB ELIOR – Akesios 21/22 ottobre 2016

‘Progetto Biologi nelle Scuole’ – formazione per BORSA  DI STUDIO ENPAB- progetto di educazione alimentare nelle scuole primarie. Settembre 2016

‘Ossisteroli, cervello, cuore e disordini dell’umore’- Alfa Fcm – 30 settembre 2016

‘Noi e il cibo: salute, ambiente e territorio’ – formazione per BORSA DI STUDIO ABNI – progetto di educazione alimentare da svolgersi in una scuola primaria. -Giugno 2016

‘Alimentazione e Sindrome Metabolica: prevenzione e trattamento nutrizionale’ – ACSIAN Associazione Centro Studi delle Intolleranze Alimentari e della Nutrizione – Marzo 2016

‘Nutrizione Pediatrica’ Corso teorico-applicativo ABNI – Marzo 2016

‘La bioimpedenziometria nell’obesità pediatrica. Interpretazione e approccio nutrizionale’ – Jatreia – 8 marzo 2016

‘Analisi della composizione corporea con Bioimpedenziometria convenzionale e vettoriale’ – Jatreja – 23 gennaio 2016

‘Fitoterapia ed Erboristeria: uso pratico delle erbe officinali’ – ACSIAN Associazione Centro Studi delle Intolleranze Alimentari e della Nutrizione – Luglio 2015

‘Nutrizione nello Sport’ – ACSIAN Associazione Centro Studi delle Intolleranze Alimentari e della Nutrizione – Aprile 2015

‘Nutrigenetica e fattori nutrizionali nella pratica del Nutrizionista’ – ACSIAN Associazione Centro Studi delle Intolleranze Alimentari e della Nutrizione – Marzo 2015

‘I disturbi del comportamento alimentare’ – Elform – Novembre 2014

‘I disturbi del comportamento alimentare: comprendere e intervenire con appropriatezza’ – Format sas – Ottobre 2014

‘Celiachia, non cliac gluten sensivity e allergia al grano’ – Format sas – Ottobre 2014

‘L’approccio mentale alla dieta. Come favorire l’empowerment del paziente – Format sas – Ottobre 2014

‘BIA – Stima della composizione corporea’ – ACSIAN Associazione Centro Studi delle Intolleranze Alimentari e della Nutrizione – Luglio 2014

‘La Vitamina del sole: importanza, dosaggio e somministrazione’ – Adveniam srl (Fondazione IRCCS Ca’Granda Ospedale Maggiore Policlinico)  – Giugno 2014

‘La Nutrizione: Principi e fondamenti’ – ACSIAN Associazione Centro Studi delle Intolleranze Alimentari e della Nutrizione – Giugno 2014

‘Principi di Nutrizione Livello 3’ – Vis Vitalis Education Intl – Maggio 2014

‘Principi di Nutrizione Livello 2’ – Vis Vitalis Education Intl – Maggio 2014

‘Principi di Nutrizione Livello 1’ – Vis Vitalis Education Intl – Maggio 2014

‘Dal picco glicemico alla Nutrigenomica’ – SIMG Società Italiana di Medicina Generale – Maggio 2014

‘Strategie nutritive nelle disfunzioni ormonali della donna’ –  AINuC Accademia Internazionale di Nutrizione Clinica – Marzo 2014

‘Nutrizione in Pediatria dalla Gravidanza all’età Adolescenziale’ – AINuC Accademia Internazionale di Nutrizione Clinica – Gen 2014

‘Educazione alimentare e Pedagogia auxologica’ – Studio di Consulenza Familiare e Psicopedagogica Alcamo – Gen 2014

‘Nutrizione Salute e Benessere’ – Adveniam srl (Fondazione IRCCS Ca’Granda Ospedale Maggiore Policlinico)  – Dic 2013